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Beneficios del Kiwiberry o Kiwiño

El Kiwiberry o Kiwiño es una de las frutas nutricionalmente más ricas y completas, considerada por muchos expertos como una fruta  con un balance de propiedades y beneficios perfectos y casi únicos en el mundo de las frutas; Tiene pocas calorías, nos brinda un alto aporte de energía y es una excelente fuente de antioxidantes y vitaminas.

Es por eso, que el consumo de kiwiberry, al igual que el de los demás frutos del bosque o berries, tiene un sinfín de beneficios para nuestra salud.

Así pues, en esta nueva entrada de blog vamos a explicaros todos los beneficios que nos aporta el consumo de esta fruta, según los últimos estudios científicos ¡Y como veréis no son pocos!

Pero antes de entrar en materia, si aún no conoces que es el Kiwiberry puedes leer nuestra entrada de blog “Que es el Kiwiberry”  donde encontrarás la información general más completa sobre esta fruta tan increíble.

¡Una vez dicho esto continuemos! Actualmente el kiwiberry o kiwiño es una fruta bastante desconocida que no se encuentra fácilmente en los mercados, pero que gracias a todas sus propiedades y beneficios, poco a poco se está dando a conocer en el mundo entero.

Estos frutos contienen más de 20 nutrientes esenciales y un gran número de vitaminas, que posicionan al kiwiño en lo alto de la tabla de los “superalimentos”. Ya que su concentración, en un gran número de diferentes componentes y nutrientes es muy rara de encontrar en la naturaleza. Por eso el kiwiberry es un gran potenciador de la salud y tiene beneficios curativos gracias a su composición nutricional tan rica y completa. Provocando  que todos sus diferentes componentes (antioxidantes, minerales y vitaminas) interactúen sinérgicamente.

El kiwiberry junto con la papaya, son consideradas como las frutas más densas en nutrientes entre las 27 frutas más comúnmente consumidas y que generalmente se conocen como frutas saludables.

La piel del kiwiberry además de comestible, contiene hasta 15 veces más antioxidantes que la pulpa de la fruta. Y esta piel junto con su menor tamaño, hace que comerlo, sea mucho más fácil y apetecible que un kiwi normal que debemos pelar previamente. Y gracias a su sabor tan dulce, hará que los niños devoraren esta fruta.

El kiwiberry es una excelente fuente de vitaminas, aportando un alto contenido en vitamina C, vitamina K y vitaminas B8 y B5, además de contener vitamina A y vitamina E. También contienen cantidades significativas de otras vitaminas del grupo B, como la vitamina B1, B2, B3, B6 y B9.

. Sus altos niveles de vitamina C ayudan a reparar y detoxificar el cuerpo humano, mejorar y cuidar el desarrollo de las células y combatir los efectos del estrés y el envejecimiento. Su alto contenido en Vitamina E ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre y reducen el estrechamiento de las arterias.

¡Algunas variedades de kiwiberry pueden llegar a tener hasta 8 veces más Vitamina C que la naranja!

. Su contenido en Vitamina A nos ayuda a conservar una buena vista, un desarrollo normal de los huesos y dientes y a preservar la salud de nuestra piel. Además es esencial para la reproducción.

. La vitamina B6 del Kiwiberry nos ayuda a reforzar y mantener en correcto estado nuestro sistema inmunitario y luchar contra enfermedades, además nos ayuda a mantener un nivel de azúcar en sangre correcto. Por otro lado la vitamina B2 nos ayuda a proteger nuestro sistema nervioso y nuestros glóbulos rojos de la sangre.

El kiwiño también es una rica fuente en otros compuestos como clorofilas, encimas actinidia y carotenoides; Dentro del grupo de los carotenoides nos aporta carotenos (betacarotenos y alfacarotenos) y xantófilas (luteína, zeaxantina y violaxantina). Además de aportarnos un alto contenido en fibra.

Se ha observado que una dieta rica en carotenos reduce enfermedades del corazón, cataratas y degeneración de la retina o máculas.

Y por supuesto, es una rica fuente de antioxidantes; El kiwiño contiene un alto nivel en polifenoles, como los flavonoides, los flavanoles y el ácido gálico. Este alto contenido en componentes bioactivos y antioxidantes, reducen la cantidad de radicales libres en nuestro cuerpo, que son los responsables de ciertas enfermedades y desordenes.

El ácido gálico es un gran neuroprotector, que previene del deterioro cognitivo y el desarrollo de ciertas enfermedades degenerativas.

Además es un potente anticáncer con una actividad preventiva en las fases de promoción y progresión de los tumores. Se ha comprobado que los beneficios del kiwiberry pueden ayudar a combatir ciertos tipos de cáncer intestinales. Por eso existen varias terapias contra el cáncer que emplean el uso del kiwiño y el género Actinidia.

Uno de los estudios in vitro más recientes en China y Corea, confirma el gran efecto inhibidor de diferentes extractos de kiwiberry en algunas líneas de células cancerígenas, como HepG2, HT29 y Hep3B.

¡Pero no creas que aquí acaba todo! El kiwiño es una gran fuente de minerales como el potasio, calcio, magnesio, fósforo, sodio, cobre, hierro, manganeso y boro.

Su completo y alto contenido en estos minerales (tanto en macro como en microelementos) juegan un papel fundamental en la homeostasis del cuerpo humano.

Además estos  macroelementos presentes en el Kiwiberry nos aportan un sinfín de beneficios:

. El potasio, es fundamental para mantener el equilibrio de líquidos y electrolitos del cuerpo y ayuda a regular la presión arterial, ayudándonos a prevenir la hipertensión.

. El magnesio, es importante para permitir un buen desarrollo de los huesos, mantener un buen ritmo cardiaco, ayuda a la relajación muscular y a mantener una buena conducción nerviosa del cuerpo.

. El calcio es importante para el desarrollo normal de los huesos y los dientes

. El fósforo es un componente del ADN y el ARN y de todas las células vivas.

. El manganeso tiene un papel fundamental en las enzimas digestivas, en la producción de energía y también en el metabolismo de los huesos, la cicatrización de heridas y la salud cerebral.

En cuanto a los Microelementos que contiene el Kiwiño también nos aportan multitud de beneficios a nuestra salud:

. El hierro nos ayuda a mantener un buen nivel de oxígeno.

. El cobre es fundamental en el desarrollo infantil y cerebral y refuerza el sistema inmunitario.

. Y por último y no menos importante, el Zinc cobra mucha importancia en los hombres, ya que regula la producción de testosterona, además de ser importante para el desarrollo correcto de pelo, ojos, piel y uñas.

¡Cómo ves, no es casualidad que sea una de las frutas más completas que existen!

Al ser originario de China, sus beneficios y usos están estrechamente ligados a la tradición y cultura popular del país. El kiwiberry se usa para aliviar los síntomas de multitud de desordenes, incluyendo problemas digestivos, dispepsia, reumatismo y hemorroides.

Otro de sus beneficios más conocidos, es su ayuda a mantener en buen estado nuestro sistema gastrointestinal. Los extractos de kiwiberry fortalecen nuestra flora intestinal y reducen la flora dañina. También se ha demostrado que ayuda a la digestión de las carnes en el tracto digestivo.

Es por eso que en países como Nueva Zelanda o Alemania, es posible encontrar en el mercado, productos para mejorar la salud intestinal a base de extracto de kiwiberry.

Aunque todavía están en fase experimental, se ha observado que el género Actinidia reduce el exceso de colesterol en sangre o hipercolesterolemia y en concreto, de entre todos los kiwis, el kiwiberry tiene un efecto protector mucho mayor que el resto.

Otros beneficios menos conocidos  que nos aporta el consumo de kiwiberry son:

. Aumento del rendimiento deportivo gracias a su contenido en alcaloides

. Reduce los niveles de IgE ayudando a combatir la dermatitis atópica

. Combate ciertos tipos de alergia

Otro de los más recientes estudios científicos, también habla de los posibles efectos y muy prometedores que puede tener el extracto de kiwiberry en la modulación de la respuesta inmune en humanos. Tal es así que se acaba de registrar un fármaco con extracto de A. arguta, A. kolomikta y A. polygama para la prevención y tratamiento de enfermedades alérgicas y enfermedades inflamatorias no alérgicas.

¿Qué te ha parecido? ¿No son realmente increíbles todos los beneficios que nos aporta el consumo de kiwiberry?

Actualmente, siguen los estudios sobre los componentes del kiwiño e incluso algunos componentes nutricionales del kiwiberry permanecen sin estudiar, a la espera de un análisis posterior. Es por eso, que los expertos piden más tiempo para poder obtener más detalles y conocer mejor sobre estos posibles efectos beneficiosos.

En los próximos años seguramente conozcamos nuevos estudios científicos sobre los beneficios del kiwiberry, ya que aún quedan muchas cosas por descubrir. Y como siempre, desde Arándanos el Cierrón os traeremos todos estos nuevos datos para manteneros al tanto de la información más novedosa.

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Elaborado y redactado por Adrián García Villar, Ingeniero Agrónomo por la Universidad Politécnica de Madrid (UPM). Nº Colegiado 215, Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos del Principado de Asturias (COIASTUR).

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Bibliografía consultada:

. Filip Debersaques, Piotr Latocha, Jonas Decorte, (2019). Kiwiberry Actinidia arguta, manual para agricultores. Warsaw.  https://www.researchgate.net/publication/337114244_Kiwiberry_Actinidia_arguta_Grower's_Manual  (Libro en inglés)

. Juan Carlos García, Guillermo García González de Lena, Marta Ciordia Ara, (2014). Variedades del kiwi. www.serida.org/pdfs/6001.pdf ;

. Juan Carlos García, Guillermo García González de Lena, (2010). Guía para el cultivo del kiwi. www.serida.org/publicacionesdetalle.php?id=5235 ;

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