Plantacion de arándanos en asturias

FAQ

¿Es venenosa la aronia?

¡No, en absoluto! La aronia no es venenosa, ni sus frutos o semillas ni ninguna otra parte de las plantas, como hojas o tallos.

A menudo el fruto de la aronia, en concreto el fruto negro de la especie Aronia melanocarpa, se confunde con el del cerezo de Virginia o capulín de Virginia (Prunus virginiana), cuyos frutos tampoco son venenosos, en cambio sí lo son sus hojas o tallos debido a su contenido en ácido cianhídrico o ácido prúsico. Esta confusión es acentuada también por la similitud de sus nombres en inglés, aronia se llama “Chokeberry” y el cerezo de Virginia “Chokecherry”.

¡Así que podéis estar tranquilos, consumir aronia sin ningún miedo y aprovecharos de sus increíbles beneficios!

Elaborado y redactado por Adrián García Villar, Ingeniero Agrónomo por la Universidad Politécnica de Madrid (UPM). Nº Colegiado 215, Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos del Principado de Asturias (COIASTUR). 

 

Otros enlaces de interés:

Bibliografía consultada:

Dr. Eldon Everhart.

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Localización

Les Vegues, 33311 Fuentes, Asturias
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